Educação comemora o Dia Nacional da Alimentação Escolar

21/10/2024 - 14:10:00 - Educação e Cultura

Hoje, 21 de outubro, comemora-se o Dia Nacional da Alimentação nas Escolas, a data reforça a importância da introdução de bons hábitos alimentares desde os primeiros anos de vida das crianças.

Hábitos saudáveis formados na infância vão refletir na fase adulta, diminuindo as chances de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis, obesidade e demais decorrentes da má alimentação. Essas práticas devem ser trabalhadas em parceria com professores, diretores, pais e toda a comunidade escolar.

O PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) é o programa do Governo Federal que visa garantir uma alimentação saudável a todos os alunos da educação básicas matriculadas nas escolas públicas.

Os profissionais do Setor de Nutrição e Alimentação Escolar, atentos à segurança alimentar e nutricional, cultura e às dietas especiais, trabalham a fim de oferecer uma alimentação saudável, rica em nutrientes, segura e de qualidade aos alunos.

Diariamente são servidas na rede municipal mais de 7.000 refeições, aproximadamente 450 kg de alimento/dia. O processo começa desde a compra e elaboração do cardápio pelas nutricionistas, a entrega dos produtos às escolas e por fim, a elaboração dos pratos feitos com amor e carinho pelas merendeiras.