Alunos participam de aulas práticas no curso de fabricação de pizzas

18/06/2021 - 10:36:39 - Assistência Social

Teve início na quarta-feira (16) o curso fabricação de pizzas para usuários do CRAS, curso este promovido pela Secretaria de Assistência Social em parceria com a secretaria de Desenvolvimento Econômico e sistema FIEP SENAI, através do projeto de unidades móveis.

Após as aulas teóricas as alunas tiveram nesta quinta-feira (17) a primeira aula prática, onde aprenderam as técnicas para fazer esfirra aberta e fechada. Além da confecção e combinação de recheios, e a calcular o custo de produção e o percentual para venda. Nesta sexta-feira (18) as alunas aprenderão na prática a fabricação de pizza.

A unidade móvel ficará em Medianeira pelo período de um mês e serão quatro módulos, cada curso voltado para uma técnica, sendo: fabricação de pizzas, elaboração de doces, elaboração de salgados e fabricação de bolos e pães.

O curso ensina diferentes técnicas e novas receitas preparando os para o mercado de trabalho e ou/ incentivando o empreendedorismo.